Zin in iets dat snel klaar is, vol smaak zit én helemaal past binnen Stap 1? Dan is dit gerecht precies wat je zoekt. Malse biefstuk, knapperige groenten en een vleugje oosterse pit maken van deze maaltijd een feestje op je bord.... zonder dat je concessies hoeft te doen aan je doelen.
De geur van versgeraspte gember, knoflook en Japanse kruiden vult in no-time je keuken. In combinatie met de wokgroenten en een scheutje sesamolie waan je je even in een Aziatisch eettentje, maar dan gewoon verantwoord, voedzaam en perfect binnen jouw plan.
Kortom: dit gerecht is snel, simpel én heerlijk. Klaar om je smaakpapillen wakker te schudden?
Zo maak je het klaar
Doe een eetlepel olijfolie in een wokpan en fruit hierin de bosui, gember en knoflook aan.
Snijd de biefstuk in blokjes, doe hier de Japanse kruiden overheen en voeg het toe aan de pan.
Bak de biefstuk gaar en rondom bruin.
Daarna is het tijd voor de groenten! Voeg de wokgroenten samen met de rode peper toe en wok dit een tijdje mee.
Als laatste doe je de sesamolie erbij.
Dit recept bevat per persoon
Eet smakelijk