Zin in een warme, kruidige maaltijd die toch licht en in balans blijft? Deze Turkse pizza met knoflooksaus past perfect bij Stap 4 van het 1op1 Dieet Caribbean. Veel groenten, mager kipgehakt en een frisse yoghurtsaus maken dit gerecht ideaal voor wanneer je stap voor stap meer variatie toevoegt, zonder het overzicht te verliezen. Comfortfood met een frisse Caribbean-touch 🌴
Zo maak je het klaar
Verhit de olijfolie in een pan en bak het kipgehakt rul samen met de rode ui.
Voeg de tomatenpuree, tomaat, paprika en de kruiden toe en bak dit enkele minuten mee tot het geheel gaar en goed op smaak is. Meng aan het einde de verse peterselie erdoor.
Verwarm de volkoren wrap kort in een droge koekenpan of in de oven.
Meng ondertussen de magere yoghurt met de knoflook en de fijngehakte verse kruiden en breng de knoflooksaus op smaak met peper.
Beleg de wrap met het warme gehaktmengsel.
Serveer met de salade en het yoghurtsausje. Je kunt de wrap open eten als Turkse pizza of oprollen als een dürüm.
Nodig voor 1 persoon
Dit recept bevat per persoon
Tip: Eet de wrap open als Turkse pizza voor een knapperige bite, of rol ’m op als dürüm voor een makkelijke maaltijd.
Bon provecho!